スタッフの9割が「ゼロテクアンバサダー®」のディプロマを取得！ 効率と品質を両立するサロンが実践する“お客様に寄り添い続ける”方法——ユーアンド

―― 「ゼロテク®」を導入する前に抱えていた課題はありますか？

森田さん（以下、敬称略）：弊社が展開する「ファミリーヘアサロン Let’ｓ（レッツ）」でカラーをするメリットを、どのようにお客様に打ち出していくべきか？という課題感がありました。当初から、お客様に安心して長くカラーを楽しんでいただける方法は常に考えていましたね。

天田さん（以下、敬称略）：2015年からは、ゆるやかにトレーニングをスタートし、一部スタッフが「ゼロテクアンバサダー®」のディプロマを取得していました。しかし、会社全体での浸透には至りませんでした。

―― そうだったのですね。なぜすぐには浸透しなかったのでしょうか？

森田：一番の懸念点だったのが、施術時間です。「ゼロテク®」は、根元ギリギリ（0mm）まではコームで、毛先にかけてはハケに持ち替えて塗布する手法を使っています。

お客様にヘアカラーを長く楽しんでいただく技術としては魅力的ですが、根元から毛先まで一貫してハケのみで塗布する従来の手法と比べると、どうしても時間がかかってしまう印象がありました。

また、当グループでは、勤続10年以上のスタッフが45%以上在籍しています。長年働いてきたスタッフが新しい技術にチャレンジする心理的ハードルは想像以上に高く、「従来の手法でもお客様に満足していただけるのでは」という意見もありました。

―― そこから、どのようにして「ゼロテク®」が社内で注目されるようになったのでしょうか？

天田：地域密着サロンとして長くお客様に通っていただけるサロンのあり方を見つめ直した際に、「ゼロテク®」の必要性を実感したことが大きいですね。近隣にカラー専門店も増えるなか、“当サロンならではの価値提供”が必要になると考えていました。

森田：当サロンは41年の歴史があり、長く通ってくださるお客様の年齢層も上がってきています。グレイカラーをされる方が増加するなかで、お客様の頭皮に配慮する取り組みが、これまで以上に必要になるという思いもありました。

―― お客様に長く寄り添いながら、自社ならではの価値を提供したいという思いがあったのですね。その後「ゼロテク®」を浸透させるために、どのような取り組みを実施したのでしょうか？

天田：アリミノさんにご協力いただき、2024年から社内で「ゼロテク®」コンテストの開催を始めました。

森田：まず各店で店舗代表を選出し、次にエリア代表を選出し、勝ち残った25名ほどで「本部大会」を行う方式ですね。これを、2024年と2025年に1回ずつ実施しました。

―― コンテストの内容について詳しく教えてください。

森田：第1回は練習用のクリームを使用し、指定時間以内で「いかに速く、綺麗に塗布できるか」を競いました。2回目は本物の薬剤を使い、スピードだけでなく、ウィッグの仕上がりと施術中の笑顔といったお客様対応まで含めて評価。より実際の営業に近い形で実施しました。

―― 開催した手応えはいかがですか？

森田：2回目を終えたときには、スタッフのモチベーションと技術力が格段に上がっていました。コンテストのレベルを段階的に設定したことが効果的だったのかもしれません。多くのスタッフが「絶対に本部大会まで行きたい！」と前向きに取り組んでくれましたね。

天田：驚いたのは、初回と2回目で同じスタッフが優勝したことです。第3回の実施の際には、彼女には審査員をお願いしようかと思っています（笑）。「ゼロテク®」の技術の確認、向上に大きく貢献したイベントでした。

―― 心理的なハードルが高かったというベテランスタッフの反応はいかがでしたか？

天田：当初は抵抗感があったようですが、コンテストに向けて店単位で取り組むうちに、「ゼロテク®」での塗布が当たり前になっていきました。技術を磨くなかで懸念点だったスピード感を少しずつ克服できたこと、そしてお客様から肯定的な反応をいただけたことが大きかったと思います。

―― 2026年1月時点で197名が、アリミノ公認の「ゼロテクアンバサダー®」のディプロマを取得されているそうですね。

森田：はい。当社では、基本的に現場に立つスタッフには「ゼロテクアンバサダー®」のディプロマ取得を目指してもらっているんです。新入社員も入社直後からトレーニングを受けています。

天田：ここまで増えたきっかけはやはり、2024年のコンテストですね。2015年の導入当初は各店舗に1名、主に責任者クラスのスタイリストが取得している程度でしたが、コンテストの開催を通じて一気に増えていきました。「個人で取得するもの」から「会社全体で取り組むもの」へと、私たちだけでなく社員それぞれの意識が変わったのだと思います。

―― どのようにして「全社で取り組むもの」という意識にシフトしていったのでしょうか?

天田：当社は予約制ではなく、回転率の高いファミリーサロンです。店舗によっては、月に500名ほどのお客様のカラー施術を行うことも少なくありません。

施術に時間がかかりすぎると、「今しか時間がない」というお客様のニーズに応えられなくなってしまう。そのような思いがトレーニングを後押ししたように思います。

―― 導入当初の施術時間の課題は、どのように解決されたのでしょうか？

森田：最初は10分以内、次は7分以内を目標とし、タイマーを使った練習を重ねてきました。スピードと精度を高めるため、スピードが速いスタッフの技術を動画で撮影し共有する取り組みも行っています。ときには店長と連携し、店舗ごとの課題に応じた個別指導も実施。しだいに、「ゼロテク®」での施術が当たり前となり、現在は営業ベースでも十分対応できるスピードまで定着してきました。

―― 個別指導も実施されているのですね。教育体制についても詳しく伺いたいです。

天田：今年からは「Educationチーム」によるサポート体制を構築しました。上からの指示ではなく、スタッフ自身の「やりたい」意識に寄り添う方針ですね。

森田：サポートにおいては、希望者の課題をヒアリングしながら「どうすれば、できるようになるか」を一緒に考え、指導しています。

天田：個別サポートに加え、休みの店舗を活用したエリアごとの集合研修も実施していますが、こちらも挙手制です。当サロンのような規模では、レベルや経験の異なるスタッフ全員が一律で同じ研修を受けても、効果が出にくいと考えています。

課題に合わせて、できるスタッフが周囲に教えることで、双方にとって学びが生まれていると思います。自主性を尊重する形にすることで、学びの質も高まりました。

―― 「ゼロテク®」導入後、お客様の反応はいかがですか？

天田：皆さんから良い反応をいただいています。男性のお客様からも好評ですね。毛量や頭皮を気にされている方にとっては、「ゼロテク®」への変化はわかりやすいようです。来店された時に「前回は良かった」といった声をダイレクトにいただけることはあまりなかったので、日々驚いています。

さらに、「ゼロテク®」の施術が良かったからとご友人を連れて来店される方もいらっしゃいました。私も頭皮が弱く、長年「ゼロテク®」での施術を受けてきたので、魅力を実感していただけるのは嬉しい限りです。

―― 一方で、「ゼロテク®」に対して不安を感じる方もいるのでしょうか？

森田：なかには「本当に根元まで染まるのか」と心配されるお客様もいらっしゃいましたが、実際に施術してクレームをいただいたことはありません。初めての「ゼロテク®」でそういった不安を感じている方には、「これまでお客様から『根元まで染まっていない』と指摘されたことはありません」「メーカーも認めている技術なので大丈夫ですよ」と伝えるようにしています。

―― 他に、導入から今日まで実感された変化があれば教えてください。

天田：最も大きいのは、「ゼロテク®」に限らず、スキルアップのためのトレーニングが習慣化したことです。

現在、当社スタッフの約70％はパート勤務です。時間的な制約があることも多いなか、「ゼロテク®」コンテストを開催したことでモチベーションが高まり、トレーニングやスキルアップに励むスタッフが増えました。

森田：店舗の雰囲気にも変化がありました。「ゼロテク®」コンテストに向けて技術習得という同じ目標ができたことで、スタッフ同士のコミュニケーションが活発になりました。技術について会話する機会が増え、エリア内で技術を見学したり、質問したりする場面が自然と増えたと感じています。

施術の面でいえば、「ゼロテク®」は機械を使ったオートシャンプーとの相性が良いですね。頭皮の乳化作業が不要なため、シャンプーで洗い流す工程がスムーズになり、効率化にもつながっています。

―― カラー施術の80%以上が「ゼロテク®」で行われている今、他店との差別化につながった実感はありますか？

天田：体感ですが、確実に変化を感じています。予約制ではない当社のサロンに対して「待ってでも、ここが良い」と思っていただくには、他社にはない価値提供が必要でした。価格は変えずに、より負担の少ない、高度な技術を提供できる。その一つの答えが「ゼロテク®」だったのだと思います。

―― 今後予定している「ゼロテク®」に関する取り組みがあれば教えてください。

天田：まだ全スタッフが、確実に同じレベル・同じスピードで施術できているわけではないので、チェーン店としてどのサロンでも同じ品質を提供できるよう、今後もクオリティ向上に取り組んでいきたいです。社内コンテストも継続できればと思っています。

―― 最後に、今後の展望を教えてください。

天田：これからもファミリーサロンとして、小さなお子様からご年配の方まで、誰もが安心して通える美容室を目指し続けたいと思います。スタッフに対しては、一日でも長く働いてもらえるように、制度やサポート体制を引き続き整えていくつもりです。この取り組みは、お客様への安心感にもつながると考えています。

また、「SUSTAINABLE COMMUNICATION（サステナブルコミュニケーション）」をコーポレートメッセージに掲げる当社では、お客様の髪だけでなく環境配慮にもこだわったヘアケア「QUILT（キルト）」を導入しています。今後は私たちの思いを体現する商品でもある「QUILT」の訴求にも力を入れ、より私たちらしい発信をしていきたいですね。

森田：私も、お客様にとって居心地がよく、同時にスタッフが「ここで働きたい」と思えるサロンをつくることが目標です。実現に向けて、現場での取り組みを支えていきたいと思います。

天田：そのためには、フロントスタッフの“ホスピタリティ教育”も欠かせません。弊社ではスタイリストだけでなく、お客様をご案内するフロントスタッフも重要な役割を果たしています。今後もお客様に寄り添い続けることを第一に、スタイリストとフロントスタッフの双方が活躍できる場を広げる方法を考えていきたいですね。